Международный день вегана 1 ноября

Международный день вегана 1 ноября

День вегетарианца: все самое интересное к международному празднику

День вегетарианца – ежегодный праздник, основной целью которого считается информирование широкой общественности о явных преимуществах жизни без мяса и мясных продуктов, продвижении вегетарианских идей.

Всемирный день вегетарианца – немного истории

Когда же празднуют день вегетарианца: 1 октября или 1 ноября? Обе даты имеют непосредственное отношение к вегетарианству, поскольку 1 октября отмечают Всемирный день вегетарианства, а 1 ноября – День вегана или более строгого вегетарианца.

Еще в 1908 году был создан Международный вегетарианский союз. Идеи этого направления были близки таким известным людям, как Шопенгауэр, Бернард Шоу, Лев Толстой. Проявляя сочувствие к невинно убиваемым животным и отказываясь есть их, вегетарианцы издавна признавали тот факт, что их стиль жизни формирует в людях нравственность и мораль, делая их более духовными и совершенными, гармонируя отношения с окружающим миром и самим собой.

Первые вегетарианцы исключали только мясные продукты. С течением времени движение получило распространение по всему миру, а его идеи постоянно преобразовывались и дополнялись. Самые ярые поклонники стали исключать из рациона и рыбу, продукты жизнедеятельности животных (молоко и молочные изделия, яйца). По их мнению, эксплуатировать животных, содержать их в неволе, чтобы получать и потреблять продукты жизнедеятельности так же негуманно, как и забивать их ради мяса.

Поскольку мнения сторонников вегетарианского образа жизни стали очень различаться между собой в отношении того, что и как можно или нельзя потреблять в пищу, появились разнообразные вегетарианские течения.

На сегодняшний день существует несколько направлений, объединенных под общим названием вегетарианство:

  • лакто-вегетарианство – исключение из своего рациона всех продуктов животного происхождения, кроме молочных. Таких вегетарианцев по статистике больше всего на планете;
  • ово-вегетарианство – отказ от продуктов животного происхождения, за исключением яиц;
  • лакто-ово-вегетарианство – исключение из рациона мяса, но потребление молочных продуктов и яиц. Этот тип вегетарианства считается самым нестрогим;
  • веганство – полное исключение всех продуктов животного происхождения, включая продукты пчеловодства. Считается самым строгим типом вегетарианства;
  • сыроедение – к исключению из рациона абсолютно всех продуктов животного происхождения присоединяется отказ от термической обработки потребляемой пищи. Это направление имеет еще несколько отдельных, более строгих по своим правилам течений.

Интересно! Несмотря на то, что существует большое количество людей, живущих по вегетарианским принципам, и мнения их по вопросам питания могут не совпадать, всех их объединяет одно важное ежегодное событие – Международный день вегетарианца.

Интересные факты о вегетарианстве

Вегетарианство позволяет продлить жизнь, существенно улучшить ее качество благодаря снижению рисков развития многих заболеваний, способствует духовному росту – сегодня эти утверждения отрицать довольно сложно.

А какие еще интересные, но менее известные факты про вегетарианство существуют? Вот некоторые из них:

  • возникло это направление питания еще в Древней Индии. На сегодняшний день Индия сохраняет лидирующую позицию по количеству вегетарианцев среди местного населения – их около 40%;
  • первое объединение вегетарианцев появилось в Британии в 1847 году. Его участники ставили своей основной целью довести до людей важную информацию – невозможно сохранять физическое здоровье, потребляя мясные продукты;
  • «вегетарианец» происходит от латинского «vegetus», что означает оживленный, энергичный;
  • следуя принципам вегетарианства, можно прожить долго, а если употреблять в пищу только мясо – всего несколько недель;
  • Всемирный день вегетарианца как праздник появился 1 октября 1977 года благодаря подписанию декларации между Американской ассоциацией вегетарианцев и Международным союзом вегетарианцев;
  • радикальная форма направления питания без мяса – фруктоедение. Его сторонники потребляют в пищу лишь плоды, собранные ненасильственным способом (без повреждения дерева или растения);
  • вегетарианство противопоказано беременным, кормящим женщинам, детям и людям, имеющим медицинские противопоказания к такому типу питания;
  • 1 ноября — День вегетарианца, но, если быть более точным – вегана. Это представители одного из направлений вегетарианства, которые придерживаются довольно строгих правил питания.

Несмотря на то, что в мире насчитывается уже более 1 млрд. вегетарианцев, медики продолжают спорить о том, больше вреда или пользы здоровью приносит жизнь без мяса. По статистике же, количество людей, придерживающихся вегетарианских принципов питания неуклонно увеличивается с каждым годом.

Жизнь без мяса позволяет поддерживать себя в великолепной форме, и многие знаменитости поздравления с Днем вегетарианца ежегодно принимают. Это такие всемирно известные личности, как Брэд Питт, Деми Мур, Натали Портман, Том Круз и др.

Всемирный день вегетарианца – как проходит празднование?

Последователи образа жизни без мяса начинают празднование с Дня вегетарианца 1 октября и продолжают проведение тематических мероприятий в течение целого месяца до 1 ноября – Дня вегана, которым и завершается цикл.

Ежегодными мероприятиями ко Дню вегетарианства являются флешмобы с лозунгами о прекращении убийства животных ради еды, подача в кафе и ресторанах исключительно блюд вегетарианской кухни. Кроме того, супермаркеты предлагают скидки на фрукты и овощи, проводятся мастер-классы по приготовлению великолепных блюд без мясных продуктов, дегустации и др. Все они направлены на всестороннее освещение информации пользы и вреда вегетарианства. Не менее важными считаются и вопросы экологии, которые также поднимаются в это время. Веганы твердо уверены, что, прекратив активное выращивание скота на убой, человечество в состоянии существенно улучшить экологическую ситуацию на планете.

Интересно! Во время месяца вегетарианской осознанности организовываются тематические фестивали и в Таиланде. Не исключением стал и 2018 год, когда в День вегетарианца проходило великолепное масштабное мероприятие на острове Пхукет. В течение девяти дней буддисты соблюдали строжайшую вегетарианскую диету, исключая из своего рациона не только мясные, но и рыбные продукты. Таким образом, укреплялось их тело и дух.

В самом центре города Пхукет проходило шествие, участники которого осуществляли символическое умерщвление плоти – протыкали щеки древними ножами, ходили босыми ногами по раскаленным углям.

Читать еще:  Поздравление с днем стеклодела

Всемирный день вегана

Содержание

Когда отмечают Всемирный день вегана

День вегана во всем мире принято отмечать в первый день ноября. Именно этим числом завершается предшествующий дате целый месячник, ориентированный на формирование вегетарианской осознанности. Люди, которые отказываются от животной пищи, привыкли называть себя теми, кто живет в полной гармонии с миром и настроен на одну с природой волну. С каждым годом таких лиц становится все больше, а потому праздник приобретает весомость для мировой общественности.

История праздника

World Vegan Day празднуют первого ноября ежегодно. Предпосылки для возникновения этой даты были созданы несколько десятилетий назад, в 1944 году. Именно тогда в Великобритании было сформировано общество веганов. Данная организация ставила перед собой глобальные задачи. Основной целью общества было информирование широкой общественности о сути вегетарианства. Лица, входящие в эту организацию, стремились рассказать всем о том, что не стоит использовать в пищу мясо, рыбу, яйца и прочие продукты животной природы происхождения.

Только через половину столетия на свет появился праздник, предлагающий праздновать День вегана. Учреждение торжества, как и самого термина, определяющего человека, который отказался от мяса, предложил идейный вдохновитель движения. Им являлся Дональд Уотсон.

Поздравления

Искусство празднования

Говорить о глобальных торжествах в этот день не приходится. Но активисты во всем мире, поддерживая инициативу представителей Веганского сообщества, устраивают всевозможные просветительские акции. Они организуют мероприятия благотворительной и информационной направленности, они ориентированы на раскрытие тематики и сути самого праздника. Плюс на это число всегда выпадает завершение программы Vegetarian Awareness Month.

Первое ноября нельзя в полной мере назвать днем чествования тех, кто отказался от мяса и прочих «запрещенных» продуктов. Эта дата является возможностью веганов громко заявить о себе. Вегетарианцы сами устраивают торжества, призванные «растормошить» человечество, заставить его жить по законам природы, обратить пристальное внимание на существование таковой проблемы.

Приверженцы Веганского общества пропагандировали особый образ жизни, основанный на строгом вегетарианском рационе, исключающем употребление продуктов, получаемых в результате эксплуатации или убийства представителей животного мира.

К 50-летию дня образования Веганского общества был учрежден праздник, посвященный сторонникам растительного питательного рациона, которые носят предметы одежды, обуви, а также аксессуары из искусственных материалов. Основным предназначением Международного дня вегана является приобщение максимального количества людей к вегетарианскому образу жизни, имеющего ряд достоинств.

Международный День Вегана 1 ноября — история праздника в 13 интересных традициях

Всемирный день вегана – это не самый заурядный праздник. Хотя бы потому, что о нем не все знают. Что же в нем такого интересного? И что представляет собой само веганство?

Безусловно, этот день имеет свою историю и некоторые особенности, которые способны привлечь внимание даже тех, кто не разделяет подобных взглядов на жизнь.

Несмотря на то, что веганство принято считать современным движением, история его возникновения уходит глубоко в древность.

Отказ от продуктов животного происхождения – это явление, которое существует столько же, сколько само человечество. Еще греческий философ Пифагор недоумевал, что люди убивают животных для пищи, хотя вполне могут насытиться зерном и овощами.

Пифагор основал знаменитую школу вегетарианцев, в которой соблюдались строгие правила. Он считал, что растительная пища дает ощущение ясности тела и разума.

2. Религия и веганство

Веганство напрямую связано с религией: буддисты, индуисты, джайнисты и многие другие придерживаются тех же правил в питании.

Не обошли веганские идеи и православных. Христиане в дни поста стараются очистить свое тело и душу, отказываясь от продуктов животноводства.

Канонизированные церковью Серафим Саровский и Сергий Радонежский являлись веганами. Даже традиционная медицина предусматривает разгрузочные дни, подтверждая пользу такого питания для организма.

3. Раскол вегетарианства

Термин «веганство» появился, благодаря англичанину Дональду Уотсону в 1944 году.

В военное время из-за недостатка мясных продуктов в запретах не было необходимости, ведь еды катастрофически не хватало. Правительство Англии рекомендовало жителям выращивать картофель и топинамбур, используя все возможности — сажать овощи на газонах и в скверах.

Улучшение положения с поставками в страну продовольствия привели к расколу вегетарианского движения. Многие начали употреблять яйца и молочные продукты.

4. Веганское общество

Результатом раскола вегетарианцев, разделившихся на тех, кто употребляет молочные продукты, и тех, кто их исключает, стало создание Дональдом Уотсоном «Веганского общества». Термин «веган» предложил именно Уотсон, чтобы отделиться от вегетарианцев.

Целью организации было распространение информации, чтобы каждый мог сделать сознательный выбор, получив необходимые знания. Создание «Веганского общества» 1 ноября 1944 года является международным Днем веганов.

5. Как отмечают праздник?

1 ноября в разных странах отмечают День вегана, проводя мероприятия. Цель информационных акций — в том, чтобы рассказать всем о веганстве. Таким образом, сторонники движения пытаются привлечь внимание общественности к проблемам жестокого обращения с животными.

День вегана – это призыв гуманного и этичного отношения к природе. И, хотя веганы дарят на праздник друг другу подарки, в изготовлении которых не пострадало ни одно животное, суть праздника — не в том, чтобы веселиться.

Читать еще:  8 мая Дни памяти и примирения

Главная идея – это гуманное отношение к природе.

6. Суть веганства

Веган – это вегетарианец, соблюдающий строгие правила в питании, которые заключаются в отказе от продуктов животного происхождения.

В отличие от вегетарианцев, веганы исключают из рациона не только мясо и курицу, но и молочные продукты, морепродукты, а также яйца. Отказываясь от одежды из меха и кожи, веганы выступают против убийства животных.

Казалось бы, какое отношение к убийству может иметь молоко? Но веганы считают, что содержание коров для получения молока – это насилие над животным, поэтому такой продукт не может быть использован в пищу.

Также они выступают против использования животных в индустрии развлечений: скачки, дельфинарии, цирк, коррида, зоопарки.

Так что веганство – это не стремление к здоровому образу жизни, а целая философия, основанная на психологических, этических и экологических аспектах.

7. Веганство в России

Идеи веганства появились в России 1860-х годах и активно развивались до Октябрьской революции. В основе распространения лежали этические воззрения. Основная часть вегетарианцев придерживалась образа жизни, схожего с современным веганизмом.

Колоссальное влияние на веганство в России оказал писатель Лев Толстой. Увидев убийство животного на бойне, Толстой многое переосмыслил, и начал новую жизнь в пятидесятилетнем возрасте.

Однако быть веганом в России нелегко. Особенно в Сибири, где свежие фрукты и овощи обходятся дороже, а холодные зимы невозможно пережить без сытного питания.

В основном, по этой причине веганство в России менее распространено, чем в Европе.

8. Веганство в США

Полной противоположностью России можно назвать США – рай для веганов. Несмотря на исторические традиции, противоречащие идеалам веганства, общество активно старается преодолеть старые предрассудки.

Пропаганда растительной пищи достигла государственных масштабов. Известные личности, реклама по телевизору, плакаты на улицах города и трассах – все направлено на здоровое питание.

В Америке даже есть палатки с веганским фаст-фудом. А полки большинства супермаркетов предлагают огромный выбор разнообразной растительной пищи.

9. Выходной или нет?

Известно, что в России День вегана не является выходным днем, иначе об этом празднике знал каждый житель.

Однако 1 ноября – это не только день вегана, но и День всех святых в католической церкви. В Польше, Италии, Финляндии, Австрии, Германии и многих других странах 1 ноября официально является выходным днем.

Можно ли утверждать, что вегетарианцев в России станет больше, если сделать этот праздник нерабочим днем? Сказать сложно. Очевидно лишь то, что такое действие станет толчком для распространения информации и люди узнают, что веганство – это не только правила питания, а нечто большее.

10. Мнение врачей

Споры о том, вредно или полезно веганство, ведутся постоянно. В этом вопросе особенно важно прислушаться к мнению врачей, чтобы не нанести вред своему организму, спасая всех остальных.

Проведя анализ органов пищеварения человека, которые помогут получить ответ, ученые пришли к выводу, что эволюция создала людей всеядными. Организм человека не может питаться только мясом или только одной травой.

Мясо необходимо для нормального роста, в нем присутствуют важные витамины, которых нет в растительной пище. Поэтому веганы имеют дефицит некоторых важных микроэлементов. А положительное влияние на продолжительность жизни веганства не доказано.

11. Месяц здорового образа жизни

Октябрь считается «месяцем вегетарианской осознанности». 1 Октября проходит Международный день вегетарианства.

В связи с тем, что между Днем вегетарианца и Днем вегана проходят несколько второстепенных праздников, имеющих к ним отношение, было решено посвятить этому движению весь месяц – с 1 октября по 1 ноября.

12. Знаменитости

Среди веганов много известных людей — как в России, так и за границей.

К ним относятся знаменитые голливудские актеры Хоакин Феникс, Вуди Харрельсон, Натали Портман, Деми Мур, Брэд Питт и многие другие.

Известные представители веганства в России – это Николай Дроздов, Михаил Задорнов, Валерий Золотухин, Елка, Сати Казанова.

13. Про численность

Известно, что шестая часть населения является вегетарианцами, а это — целый миллиард жителей.

Среди стран, отличающихся большим количеством вегетарианцев, можно выделить Англию (6 миллионов), США (11 миллионов), Францию (1 миллион) и Испанию (почти 800 тысяч).

Россияне существенно отстают: из 150 миллионов жителей только 200 тысяч людей придерживаются идеи веганства.

Но что особенно удивительно, так это постоянное уменьшение численности веганов, в отличие от других стран.

Становиться веганом или нет – решать вам.

Но чтобы отмечать этот праздник, вовсе не обязательно им быть. Достаточно лишь проявить заботу о природе, посадив в этот день дерево или спасти от голодной смерти бездомного котенка.

1 ноября — Всемирный день вегана

1 ноября значится в календаре как Всемирный день вегана. Его отмечают все, кто выступает против убийства животных для употребления их в пищу.

Веганы являются строгими вегетарианцами: они питаются лишь растительными продуктами, исключая из рациона не только мясо и рыбу, но и прочие продукты животного происхождения: яйца, молоко, мед. Также они не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка.

1 ноября в нашей стране отмечается День судебного пристава. Еще в XVI-XVII веках в России сформировалась единая судебная система. Тогда-то и появились первые приставы – их называли недельщиками. Именно они оповещали стороны о вызове в суд, содействовали в розыске и доставке обвиняемого.

Читать еще:  День работника налоговых органов РФ

Сегодня Федеральная служба судебных приставов (ФССП России) — орган исполнительной власти. Ее сотрудники обеспечивают деятельность судов и исполнение судебных актов. И сегодня, в свой профессиональный праздник, все они получают поздравления от представителей власти, руководства и друзей.

1 ноября в истории произошло несколько знаменательных событий. В 1897 году был основан итальянский футбольный клуб «Ювентус», в 1899-м на воду спущен крейсер «Варяг», в 1941-м открыт Радужный мост между США и Канадой над Ниагарским водопадом.

В этот день родились национальный герой России Дмитрий Пожарский, известный по советским киносказкам актер Анатолий Кубацкий, 4-й чемпион мира по шахматам Александр Алехин.

В народном календаре 1 ноября — Иванов день, когда на Руси провожали осень и встречали зиму. Считалось, что с этого дня наступают морозы. На Ивана давали отдых лошадям: считалось, что в этот день их баламутит домовой, поэтому не стоит запрягать их в работу. Кроме того, в Иванов день было принято резать кур и готовить блюда из них. Поэтому сегодня подходящий день для того, чтобы приготовить жареную курочку. Если, конечно, вы не являетесь вегетарианцем, о чем говорилось выше.

Именины 1 ноября отмечают Дмитрий, Иван, Леонид, Михаил, Николай, Павел, Петр, Сергей, Феликс.

Растущая луна находится в первой четверти. Лунный календарь утверждает, что сегодняшний день идеален для кардинальных изменений в любой сфере. Но при наличии сомнений новые проекты лучше отложить: нерешительность может помешать их воплощению в жизнь.

Последняя информация о коронавирусе в Пензенской области.

1 ноября – Международный день вегана

1 ноября 1994 года Веганское общество Великобритании (Vegan Society) отмечало свое 50-летие и одновременно 50-летие самого термина «веганство». Эта идеология активно распространяется по планете, находя все больше последователей, и в результате в мировом календаре появился новый праздник – Международный день вегана (World Vegan Day).

В этот день повсеместно проводятся мероприятия и информационные акции, посвященные веганству. В продвижение идеи вовлечены не только активисты: многие рестораны готовят специальные блюда и предлагают скидки веганам.

Веганство – образ жизни, который отличается от вегетарианства тем, что затрагивает не только сферу питания. Следуя принципам веганства, человек отказывается от потребления всех видов мяса, рыбы, молока, яиц, меда и любых добавок, произведенных с использованием животных (таких как желатин или кармин). Веганы не используют одежду и другие бытовые предметы из продуктов животного происхождения и тестировавшиеся на представителях фауны.

Днем вегана завершается «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который начался 1 октября – во Всемирный день вегетарианства.

Причины отказа людей от мяса могут быть разными. Одна из них – нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними. В последнее время все популярнее идея о том, что это также вносит вклад в заботу о планете: крупный рогатый скот, который разводят для мясной промышленности, несет ответственность за примерно 14,5% всех антропогенных выбросов парниковых газов.

Несмотря на то, что переход на растительную пищу имеет ряд преимуществ, в масштабах Земли этот план не может быть реализован. Около трети земель на планете представляют собой засушливые и полузасушливые пастбища – они не пригодны ни на что другое, кроме выпаса скота. Ранее предпринимались попытки превратить некоторые участки африканского региона Сахель, расположенного к югу от Сахары и к северу от экватора, в пахотные земли, но ничего, кроме опустынивания, добиться не удалось. Таким образом люди, живущие в этом районе, просто умрут от голода. Такая же ситуация на Крайнем Севере, где коренное население употребляет оленей и других животных, но кроме ягод, там ничего не растет.

Поскольку к 2050 году численность населения составит 9,8 миллиарда человек, то употребление мяса в этом случае будет менее вредным для окружающей среды, чем расширение площадей для культивации растений.

Еще один аспект – медицинский. Ученые подсчитали, что если к 2050 году все жители Земли станут вегетарианцами, то глобальный уровень смертности снизится на 6-10% благодаря уменьшению числа заболеваний, к которым приводит красное мясо и другие продукты. Но чтобы это стало реальностью, нужно не просто отказаться от мяса, но и заменить его едой с равнозначной питательной ценностью, а это под силу только очень богатым людям, живущим в благополучных регионах.

В продуктах животного происхождения содержится больше питательных веществ в расчете на одну калорию, чем в вегетарианских. Подобрать правильный рацион питания для более чем двух миллиардов людей, страдающих от недоедания, возможным не представляется.

Тем, кто хочет позаботиться о планете, специалисты предлагают «золотую середину»: просто сократить объемы потребления мяса. Британские ученые подсчитали, что для снижения уровня выбросов парниковых газов в стране на 17% населению достаточно придерживаться рекомендаций ВОЗ в отношении питания.

Кроме того, негативный эффект на климат оказывает масса других факторов, в том числе личные автомобили.

Путешествие на Ямал: почувствуй гармонию Арктики

Внеклассное чтение. О вегетарианстве

Выходные в Рязанской области: куда пойти и чем заняться

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector